된장찌개 맛있게 끓이는 핵심 비법 공개! 전문가가 알려주는 황금레시피맛있는 된장찌개

된장찌개의 깊은 맛을 내는 비결은?된장찌개는 한국인이 가장 사랑하는 대표적인 가정식입니다. 하지만 단순히 된장만 풀어 끓이면 깊은 맛을 내기가 어렵죠. 오늘은 전문가의 비법을 활용해 구수하고 깊은 맛을 내는 법을 알려드립니다.1인분 기준 정확한 된장찌개 재료 준비된장 - 1큰술쌈장 - 0.5큰술 (핵심!)두부 - 1/4모애호박 - 1/4개양파 - 1/4개감자 - 작은 것 1/2개대파 - 1/2대청양고추 - 1/2개다진 마늘 - 1/2작은술멸치 육수 - 1.5컵된장찌개 황금레시피 (15분 완성)멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 깔끔한 육수를 만들어줍니다.끓는 육수에 된장과 쌈장을 체에 걸러 풀어줍니다. 쌈장이 감칠맛을 높이는 비결입니다.감자와 양파를 먼저 넣고 3분간 끓여줍니다.애호박과 두부를 추가해 2..